¿Sabías que ya ha empezado la campaña del berberecho de las Rías Gallegas? Conservas Ramón Peña selecciona en las mejores lonjas de Galicia, el de mayor calidad. Después, las #damasdelaconserva clasifican y empacan uno a uno para que podamos disfrutar del mejor y autentico berberecho...
En Ramón Peña trabajan las conservas desde 1920, año en el que comenzaron con una pequeña fábrica conservara de pescados y mariscos. Su filosofía se basa en el compromiso con la calidad, y es por ello que en los últimos años se ha convertido en una...
Ya está aquí la primavera y qué mejor que transmitirle todo el color de esta estación a tus clientes dando un toque único a tus platos. Gracias a Germinarte conseguimos facilitar a nuestros clientes la innovación en sus platos, con todo el color de la...
Os mostramos un adelanto de cómo fue la última sesión gastronómica que preparamos. En esta ocasión los platos preparados fueron muy dulces.Y es que nuestro asesor Herve Medina preparó dos postres de la mano de Valrhona y Ravifruit. Las recetas elegidas fueron: Tarta de queso horneada...
Después de semanas de preparación por fin llegó el gran momento que llevábamos meses esperando: Murcia Gastronómica 2017. El evento comenzó el viernes 17 de noviembre y terminó el lunes 20 de noviembre. Y durante los días de duración no paramos de recibir a visitantes...
Otra de las creaciones de nuestro asesor gastronómico fue el magret de pato dorado de Martiko, con quicos y crujiente de verduras compuesto por: Magret de pato fresco de Martiko Aceite de oliva virgen extra Quicos Aceite aroma trufa negra de Arotz Frambuesas Lyo Crujiente...